Sind Sie auf der Suche nach frischen, leckeren und gesunden Rezepten für die Rohkost-Ernährung? Dann sind Sie hier genau richtig! Mit unseren drei Rezeptideen zaubern Sie im Nu perfekte Gerichte aus vollwertigen und frischen Zutaten.
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Bei einer Rohkost-Ernährung werden Lebensmittel roh und naturbelassen, also unverarbeitet, verzehrt. Die Idee hinter dieser Ernährungsform ist, dass durch das Kochen, Braten oder andere Formen der Erhitzung von Nahrung wichtige Nährstoffe und Enzyme verloren gehen können. Werden Lebensmittel erhitzt, dann bis maximal 42 Grad.
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Viele assoziieren Ayurveda mit einer indisch-vegetarischen Diät und Ölmassagen. Doch wer sich mit der traditionellen Heilkunst Indiens etwas tiefer beschäftigt, der merkt schnell, dass es sich dabei um eine ganzheitliche Lebensweise handelt, die uns lehrt im Einklang mit der eigenen Konstitution und Natur zu sein.
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