Ayurveda: Gesund leben im Einklang mit der Natur

Etwas Ghee in einem kleinen Topf erhitzen. Ajweinsamen mörsern und im Ghee etwas schmoren lassen. Kurkuma, Nelke, Zimt, Sternanis hinzufügen. Die Rote Bete in den Gewürzsud geben und etwas schmoren lassen. Tamarinde und Blutorangen zufügen, 15 Minuten köcheln lassen. Bei Bedarf noch etwas Organgensaft zugeben. Zum Schluss mit etwas Pfeffer und Salz abschmecken und verfeinern.

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