paleo-diät

Die Philosophie hinter Paleo besagt, dass unser Körper noch immer mit den Genen der Anpassung aus der Altsteinzeit lebt. Wir sind, was unsere Gene betrifft, noch immer Jäger und Sammler. Die Altsteinzeit ist mit 2,5 Millionen Jahren die am längsten angedauerte Entwicklungsphase der Menschheit.